10 belgische Biere, von denen Sie wahrscheinlich noch nie gehört haben

Belgien ist ein Land, wo die freundliche Gastfreundschaft der Dörfer und die burgundische Lebensart in vollen Zügen genossen werden. Ein alter, fester Bestandteil davon ist der Brauch des lokal gebrauten Biers, das von Meistern und Mönchen hergestellt wird. Viele dieser Biere sind heute weltberühmt. Es gibt aber auch noch einige schäumende Perlen, die nur den Einheimischen bekannt sind. Hier sind einige Empfehlungen für Ihren nächsten Urlaub in diesem schönen Land.

10. Chevetogne

Dieses perfekt ausgewogene blonde Bier ist die ideale Wahl für alle Gelegenheiten. Die Brauer von De Fagnes, die dieses Bier ursprünglich kreiert haben, haben sich südlich von Mariembourg in der Region Namur angesiedelt. Reiche Töne von edler Erde spiegeln sich im Geschmack dieses Bieres wider.

9. Saqwé Brune

Die Bierbrauer von La Rogère in Namur stellen nur eine einzige Biermarke her: Saqwé. Diese braune Variante besteht aus einer Kombination aus drei verschiedenen Getreidesorten und braunem Zucker. Der zarte Hauch von karamellisierten Früchten verleiht dem Braunbier einen relativ leichten Geschmack.

Green hop vines

8. Ouwen Duiker

Diese einzigartige Kombination ist das Ergebnis der Vermählung der amerikanischen Hopfensorte mit belgischem Craft Beer. Die südlich von Zwalm gelegene Hedonis-Brauerei ist mit diesem Pale Ale in der Region recht bekannt geworden. Dieses blasenarme Bier enthält viele fruchtige Noten und weiche Aromen.

7. Guldenberg

Guldenberg ist ein traditionelles Abteibier. Seinen Namen verdankt es der Abtei Guldenberg in Wevelgem. Gebraut mit trockenem Hallertauer Mittelfrűh-Hopfen, hat dieses Abteibier einen weichen, bitteren und vollmundigen Geschmack.

6. Klevere Tien

Lust auf eine kräftige Mischung von Aromen? Klevere Tien hat eine fast schwarze Farbe und enthält reiche Aromen von Sternanis, Karamell und Lakritz. Die Brouwerij de Nest in Turnhout empfiehlt dieses Bier in Kombination mit Schokolade, Blauschimmelkäse und Eintopf.

5. Troubadour Magma

Ist es ein Tripel? Ist es ein IPA? Es ist ein bisschen von beidem. Der bittere Charakter eines India Pale Ale in Kombination mit den fruchtigen Noten eines Tripels hat der nahe der niederländischen Grenze gelegenen Brauerei The Musketeers zu großem Ruhm verholfen.

IPA

4. Surfine

Ein leichtes Bier mit einem gewissen Kick! Surfine fällt in die Kategorie "Saison": frische Biere für die Erntesaison mit einem niedrigen Alkoholgehalt. Aber die Brauerei Dubuisson, östlich von Tournai gelegen, hat dieser Tradition eine neue Wendung gegeben: Dieses frische Hopfenbier enthält nicht weniger als 6,5 % Alkohol!

3. Straffe Hendrik

Ein weiteres Vierfach-Bier auf unserer Liste! Die Brauerei De Halve Maan, eine Ikone von Brügge, ist bekannt für ihre reichhaltigen und kräftigen Biere mit einem intensiven Aroma von Karamell und Kaffee. Straffe Hendrik ist ein absoluter Klassiker in ihrem Sortiment!

2. Bourgogne des Flandres

Dieses rotbraune Bier ist das Kronjuwel der Brauerei Bourgogne des Flandres, die sich ebenfalls im Zentrum von Brügge befindet. Das Bier ist eine faszinierende Kombination aus jung und alt, stark und frisch, süß und bitter.

Brasserie Caracole

1. Nostradamus

Im Süden der Ardennen, nur 10 Minuten von Vallée Les Etoiles entfernt, liegt die fabelhafte Brauerei Caracole, die mit diesem Bier bei den World Beer Awards Bronze gewonnen hat. Dieses einzigartige Gebräu hat einen komplexen Fruchtgeschmack sowie Noten von Mokka und Anis.

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