Lernen Sie den Geschmack und die Geschichte des belgischen Bieres kennen: die traditionellen Brauer der Ardennen
Was meinen Sie, welches ist das drittbeliebteste Getränk der Welt? Nummer eins ist natürlich Wasser, gefolgt von Tee, aber Kaffee steht nicht an dritter Stelle. Diese Position bekommt unser alter, treuer Freund: das Bier.
Nun, da wir den Unterschied zwischen den beiden Typen und die lange Geschichte, die hinter diesen wunderbaren Kreationen steht, verstehen, sollten wir uns auf eine Reise vorbereiten, auf der Sie und Ihre Familie/Freunde die Geschichte noch besser kennen lernen können. Anbei die besten Orte, um das flüssige belgische Gold in den Ardennen zu erleben:
Brauerei Rochefort
- Rochefort 6: die seltenste der drei Sorten, die aufgrund der begrenzten Produktion mit einem schwachen Kaffeearoma und einem süßen Nachgeschmack überrascht (7,5%)
- Rochefort 8: ein dunkles Bier mit süßem, fruchtigem Geschmack und einem Hauch von bitterem Nachgeschmack (9,2%)
- Rochefort 10: der stärkste Rochefort, während er mit 11,2% Alkoholgehalt der stärkste aller Trappisten ist, mit einem fruchtigen Aroma und einem weichen, süßen Geschmack.
Rochefort liegt nur 30 Autominuten vom Ferienpark Vallée les Etoiles entfernt.
Brasserie du Bocq
- Gauloise: ein starkes, fruchtiges, blondes Bier (9,7%)
- Blanche de Namur: Weizenbier mit trüber Textur und fruchtigem, delikatem Geschmack (4,5%)
- FruitBocq: AppleBocq (Apfelbier), RedBocq (Waldbeerenbier), AgrumBocq (Grapefruitbier) sind erfrischende Biere mit niedrigem Alkoholgehalt (3%)
- Saint-Benoît Blond: ein Bier mit einem starken, aber willkommenen bitteren Geschmack und einem überraschend fruchtigen Aroma (6,3%)
- Saint-Benoît Brune: Dieses dunkelbraune Gebräu erreicht die perfekte Balance zwischen Hopfen und Malz und erzeugt einen wunderbar schokoladigen Unterton (6,5%)
- Saison 1858: unfiltriertes blondes Bier, traditionell gebraut, mit starkem bitteren Geschmack (6,4%)
- Triple Moine: Blondes Bier, gemischt mit Aromen von Apfel-Hopfen, einem weichen Geschmack und einem winzigen Hauch von Bitterkeit (7,3%)
- Deugniet: ähnlich wie Triple Moine mit einem etwas höheren Alkoholgehalt (7,5%)
Pumode, Belgien, ist vom Ferienpark Vallée les Etoiles in knapp 25 Minuten mit dem Auto zu erreichen.
Maredsous
Die ebenfalls in den belgischen Ardennen gelegene Abtei Maredsous ist vor allem für ihre Käsesorten bekannt, aber ebenso für die köstlichen Biere, die sie zu bieten hat. Die Mönche von St. Benedikt, die noch immer in der Abtei leben, bieten den Besuchern gerne einen Einblick in ihre Lebensweise. Dieser Ort ist auch ideal für eine leichte Wanderung, die mit einem großen Glas erfrischenden Bier abgerundet wird.
- Maredsous Brune: ein würziges, fruchtiges, dunkelbraunes Bier (8%)
- Maredsous Tripel: Dieses Starkbier hat das ideale Gleichgewicht zwischen bitter, süß und sauer gefunden. Es wird von den Mönchen zu ganz besonderen Anlässen getrunken (10%)
Abdij van Val-Dieu
- Val-Dieu Blond: reiches Aroma, leicht trüb, absolut perfekt (6%)
- Val-Dieu Brune: dunkles Bier mit einem Aroma von Malz, Kaffee und Schokolade (8%)
- Val-Dieu Tripel: leckeres Blond mit einer ausgezeichneten Balance aus Bitter und Süß, Hopfen und Malz (9%)
Aubel liegt 1,5 Autostunden vom Ferienpark Vallée les Etoiles entfernt.
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